Ingra|vitis
Equipamiento agroalimentario multifuncional
Mediona, Penedes, Spain
tura controlada, y luz nula o muy tenue. Se propone pues una nave semisoterrada, adosada al almacén antiguo, que hace del porche de uso polivalente un espacio almohada que lo protege de la radiación del sur, a la vez que una fachada ventilada de bloque de hormigón a sur y oeste permite refrescar ambiente interior. Por el contrario, el segundo se plantea como un espacio más abierto al entorno, semiexterior, en forma de porche a dos niveles, para conectar con el nivel de la plaza de acceso principal, la bodega y el camino hacia el viñedo. Este salto de 45 centímetros permite contraer el espacio interior, enmarcar el espacio y ofrecer un espacio de descanso dónde poder sentarse. Entre ellos, un espacio de transición pone en relación ambos programas: una vinoteca con muestras de todas las añadas, a modo de archivo histórico visitable, a la vez que permite también hacer catas verticales - mismo vino, difer
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